鹿血具有补肾助阳的功效，对男性房事后出现的腰膝酸软，或者性生活时出现疲软早泄等症状有一定的改善作用，同时，鹿血中含有丰富的铁元素，使用鹿血能够起到补气血的效果，对于手脚冰凉的患者能够起到一定的改善效果.鹿血可以用来泡药酒，也可以炒菜食用，酒精能够杀灭鹿血中的细菌.