血糖高一般可以吃黄豆芽。黄豆芽是一种比较常见的蔬菜，含有的膳食纤维以及维生素比较丰富，能够有效增加身体营养，而且可以促进肠胃蠕动，有助于预防便秘。但是黄豆芽中含有的糖量并不高，因此吃黄豆芽并不会对血糖高产生影响，但也不宜一次性吃太多，以免加重肠胃负担。血糖高的患者在日常生活中尽量不要食用糖分高的食物。