一般不会导致身体发胖的，因为木耳的糖分比较少，热量比较低，还有丰富的纤维素或者是植物的胶原蛋白，通过吃木耳的方法，能够促进食物残渣的排出和脂肪的排出，能够减轻体重的作用。对身体减肥有改善的效果，在生活中可以通过体育锻炼或者是改善饮食的方法来达到减肥的效果。尽量不要吃高热量和高胆固醇的食物，还要坚持锻炼，才可以起到一定的作用。