应该不可以吃一些核桃，核桃主要是一种坚果食物，而且含糖量比较低，里边含有脂肪比较多人是体内所需要的脂肪酸成分，有多种微生物以及矿物质和微量元素，但是在血糖比较高时候，最好不要吃核桃容易引起血糖持续升高。血糖控制在稳定状态，适当吃对身体有好处，严格控制好饮食，不要吃含糖量或者是脂肪比较高食物。