减肥期晚上吃甜瓜是不会发胖的。减肥期间不要吃高脂肪食物，不要吃高热量食物，就可以起到减肥效果的。减肥需要多运动、多跑步、控制饮食，不要吃过多食物。对于蔬菜和水果是可以正常吃的，这个是不会有影响的。身体肥胖如果很严重，就需要服用减肥茶。减肥药物，配合中药减肥、针灸减肥，是可以瘦下来的。