芭乐皮能吃吗

(女,26岁)我吃芭乐通常都是削皮,但老公说芭乐皮是可以吃的,他说芭乐皮营养比肉好,请问芭乐皮能吃吗?

精选回答

王丽主治医师

中国医科大学附属第一医院「三级甲等」 普外科

芭乐皮是可以吃的,是整个芭乐最有营养的部份,但芭乐皮相对于芭乐肉在口感上不是太好,有淡淡的涩味,这就看个人口味了。芭乐的吃法也很多,可以切成小丁放在冰箱冰一下口感更好,还可以榨汁,皮可以泡水喝。芭乐有美白和抗衰的作用,所以大家平时可以多吃点芭乐,但也不能暴饮暴食。

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