西红柿通常能美白皮肤。由于西红柿中含有维生素C，能够减少体内黑色素形成，使皮肤变得白嫩。西红柿中含有的番茄红素，能够清除体内自由基，并在肌肤表层形成天然屏障，能够有效隔绝紫外线辐射，对皮肤形成保护作用，还能够使皮肤的弹性增加，因此适量食用西红柿能够起到美白祛斑的功效。