山药属于是滋补类的中药。中医认为山药具有健脾益气，强壮筋骨，补心安神的功能。适用于脾肾亏虚的患者服用。现代医学研究山药同时具有降血糖，补充蛋白质的功能。日常生活中山药的食用方法有很多种可以选择和其他的滋补类中药，诸如熟地，白术，黄芪一起煎汤服用。另外也可以日常生活中做菜食用。