蒲公英韭菜是可以包饺子的，更具有食疗的效果，首先具有清热解毒的作用，在炎热的夏天很容易出现上火的情况，不妨吃一下蒲公英韭菜饺子，具有明显的降火效果。另外还能够发挥抗菌消炎的效果，有效抑制体内的细菌滋生，同样还可以借助于蒲公英来达到药用的价值，所以平时可以吃上一些。