黄精的功效和作用：是健脾的中药，可以补气养阴、健脾润肺、补肾强筋骨，治疗久病体虚、咽干咳嗽、以及更年期心烦意乱、睡眠质量差等。配合鸭子同食，就增强了黄精的各种功效和作用。也可以同其他肉类同炖，能够提高机体的免疫功能、从而发挥抗菌、抗病毒、抗真菌的作用，辅助降低血压、降低血糖、预防高血脂出现。