一般可以起到生津止渴的作用，并且还有润喉去燥的功效，有助于缓解咳嗽以及咳痰的症状。但是冰糖含糖量是比较高的，如果吃得过多很有可能会引发龋齿，而且还有可能会导致血糖升高，如果是患有糖尿病的人群，尽量避免吃冰糖，否则很有可能会导致血糖骤升，因此平时在吃冰糖的时候，也要注意适量而止。