绿豆百合红枣粥，不仅能够起到清热解毒的作用，而且还能起到补血的作用，因为本身绿豆百合属于良性，而红枣本身具有补血，用绿豆，百合，红枣煮粥来喝，可以抗菌抗感染，还能帮助保护人体的肾脏功能，因为绿豆中含有丰富的胰蛋白酶，能够减少蛋白酶的分解，起到保护肾脏健康不受损伤，绿豆中含有的蛋白质，还能够帮助人体增进食欲，百合能够起到清热止咳，安心养神的作用，对于更年期的妇女，不仅能够起到宁心安神，还能起到补气血的作用。