鲜蒲公英可以放在开水中焯水后，能够去除苦涩。蒲公英含有矿物质以及丰富的维生素成分，对便秘还有消化不良起到缓解作用，在皮肤有炎症或者是长湿疹的时候，也可以用蒲公英来进行治疗，患有急性乳腺炎的患者，用蒲公英捣烂后敷在患处或者是泡水喝，有利于症状缓解。