误食火碱一般几分钟内就会出现明显疼痛的情况，火碱属于化学物质，误食火碱会造成食道以及胃肠粘膜腐蚀性烧伤，还会造成消化道灼伤、吐血的情况，需要尽快去做正规的治疗，不然有可能危及生命。误食火碱后不要用清水催吐，会加快胃肠粘膜损伤，可以喝一些纯牛奶或鸡蛋，保护胃肠道粘膜。