喝牛蒡茶的好处是清热解毒、通便祛湿等。牛蒡茶中含有很多的纤维素，可以降低胆固醇，增加肠胃蠕动，并促进排便、减少色斑，有减肥及排毒养颜的功效。经常喝牛蒡茶还有助于治疗高血压、高血脂等心脑血管疾病。另外牛蒡茶中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质及钙物质，可以有效提高人体免疫力，促进人体新陈代谢，长期饮用，以达到滋补身体的效果。