韭菜加陈醋一般可以补肾，韭菜具有补肾壮阳的功效，而出具有活血收敛的作用，韭菜加陈醋可以起到补肾的作用，但是需要长期吃才能起到效果，韭菜加陈醋具有一定的刺激性，如果肠胃功能不好的人要避免吃，以免给肠胃带来不良的影响。如果出现肾虚，可以在医生的指导下通过补肾的中药来进行调理。