螺丝对人体本来是没有什么危害的，不过也不要多吃。因为螺丝生长的水域细菌比较多，不容易清洗干净，螺丝吃多了有可能会引起肠胃不适，甚至造成腹泻，过敏等。另外，螺丝里边的寄生虫比较多，如果煮的不太熟的话，寄生虫不能够被完全杀死，被人吃到体内后，就会引起胃肠道的不适，出现恶心，呕吐等症状。