大多数可以起到清新和排毒作用，还可以降低血糖、降低血脂和调节自身血压等许多好处，对减肥也能起到一定作用。在平时生活中如果体重比较肥胖或者是患有高血压、高血脂等不良疾病，都可以在饭后喝一杯牛蒡茶，对于这些症状能逐渐得到改善，但是在减肥过程当中除了可以喝茶水，还应该控制好自身饮食，不可以摄入高热量食品。