红参可以搭配知母吃，有比较好的保健效果，而且还不容易上火。可以在一定程度上提高身体素质，但是需要坚持服用，因为短暂的服药一般起不到太大的作用。红参性热而知母性寒，两者搭配可以中和药性。在吃的时候要少量的增加，不可以一下子服用太多，可能会加重消化系统负担，发生虚不受补的现象。