鹿心血片的功效与作用是补气养血以及以及提高身体抵抗力，有些女性在食用之后还可以起到美容养颜以及延缓衰老的作用。鹿心血片里含有的维生素B12，对皮肤有再生作用，可以增加肌肤的弹性。鹿心血主要是宰杀梅花鹿或者是马鹿从心脏中抽出的血液，对于男性阳痿早泄或者是久病身体虚弱有一定的调理作用。