路尾其实有很浓的羊肉的味道。处理起来是需要特别长的时间的。鹿尾巴含有丰富的蛋白质、维他命、以及锌等矿物质。主要有壮腰益肾，可以大补虚损，还可以消除疲劳，有效的增强人体的体力，还可以促进血液循环，对治疗风湿病有明显的疗效。但是鹿尾巴是不适合儿童以及阴虚火旺的人去吃的。