中药浓汤和淡汤的主要区别在于，它们的煎煮时间不同于加水的量，浓汤的时间一般较长，以文火加热为主，加水较少；而轻炸加水多，耗时少。不同的中药要用不同的方法煎煮。并非所有的中药都有较强的疗效，但有些有芳香挥发性的中药应尽量少煎服，以免有效成分流失。具体煎煮方法由医生安排。