如果过量的饮用桑叶茶，可能会出现腹泻、腹胀以及恶心等症状，而且还会造成出血性肠炎。桑叶茶具有预防动脉粥样硬化的作用，而且还具有血脂的功效。另外桑叶里面含有许多叶绿素，能够缓解胃痛，促进睡眠，但不要过量饮用，以免产生副作用。在平时用桑叶泡茶时，水温不要太高，否则会破坏桑叶里面的营养成分。