螺蛳煮熟了一般是不会有寄生虫的。螺蛳由于生长在水中，生活环境较污染，因产生寄生虫感染的几率是非常大的，要彻底煮熟透在才可以食用，经过高温100度情况下煮5分钟可以有效杀灭寄生虫。对于免疫力低下体质较弱的人群不宜吃螺蛳，以免引起胃肠不适症状，如腹泻，腹痛等不良现象发生。