如果吃了少量的生土豆可能不会中毒，也可能有部分人会出现中毒的现象，中毒现象通常表现为呼吸困难，面色发紫，可能还伴有剧烈呕吐的现象，因为生土豆里可能还有一些病毒和细菌。如果生吃可能会引胃肠道的炎症，还可能会出现恶心，腹胀腹痛的表现，平时最好不要吃生的土豆。