老年人贫血，首先可以通过日常饮食来进行补血，可以多吃点补血的食物，例如大枣、桂圆、红糖、红菇、黑木耳、血制品、猪肝、上海青、黑芝麻等，这些食物富含铁质，有良好的补血的效果。其次还可以多吃点富含维生素C的食物，促进铁质吸收，巩固补血效果。最后可以在医生指导下服用补血的药物。