新生儿脱水会有口干舌燥和皮肤脱皮等症状。不管新生儿脱水有多少原因，最后都会出现这些症状。因为新生儿脱水主要是指体内的水分低于平常数值，所以才会导致皮肤缺水，从而发生皮肤干燥或者脱皮等症状。此外，新生儿的嘴唇也会很干，也会有口干舌燥，然后哭闹，此时需要及时补充水分。