是一样的，炒熟之后吃的时候比较方便，可以直接泡水喝。薏仁米是一种比较常见的食材，能够起到健脾祛湿的作用，可以缓解湿气重引起的手脚冰凉和大便稀溏现象。另外里面还含有大量的维生素，能够加快细胞的新陈代谢，并且还可以起到一定抗氧化的作用，从而能够使皮肤变得美白光滑。