突然蛋白质过敏是可以治愈的。轻微患者不需要特殊处理，不过绝大多数病人还是需要医生和家人干预才能够避免出现过敏的症状，在饮食上应该要回避各种奶制品或者是牛奶和鸡蛋等，有55%的蛋白质过敏患儿在干预下一岁左右就能够耐受牛奶，有90%以上的6岁儿童以内也能够耐受。