生姜泡水喝一般对于消化不良或者是阴虚内热的人禁止使用。主要是用于缓解风寒感冒引起的头痛、鼻塞、打喷嚏的症状，也可以用于缓解牙周炎、牙龈炎等疾病。如果自身出现抵抗力下降的现象，也可以通过喝生姜泡水来缓解，能够起到增强身体免疫力的效果。但是饮用的时候一定要适量，以免引起身体的不良反应。