乳糖不耐受是胃肠道不能接受乳糖，肠道中缺乏消化乳糖的酶，对乳糖不能消化吸收，肠道中未消化的乳糖会引起腹胀，腹泻症状。乳糖酶缺乏有先天性缺乏，跟基因有关系。有继发性缺乏，比如急性肠炎，肠粘膜损伤引起乳糖不耐受，待肠炎治愈，肠粘膜修复好以后会恢复正常。