食物中毒和急性胃炎的区别是：食物中毒后会出现头晕，恶心，呕吐，腹痛，腹泻全身乏力等症状，食物中毒严重者还会出现休克。急性胃炎一般表现为腹痛，腹泻，发热。食物中毒和急性肠胃炎是两种不同的疾病。当出现呕吐或是腹痛的症状时，应当尽快去医院进行针对治疗。