豆浆一般是能够降火的。豆浆当中所含有的营养物质相对是比较丰富的，而且属性相对有轻微的寒凉，并且在饮用豆浆的时候会适量的放些白糖，能够辅助降低体内的火气，可以改善上火的症状，比如口舌生疮或者是目赤肿痛等。在出现上火的现象时，除了喝豆浆之外，可以多吃些寒凉的食物，比如山竹或者是猕猴桃。