一般体质比较热的人不适合喝姜水，喝过之后可能会出现便秘或者身体燥热的症状，伴有情绪烦躁或者想发脾气的现象，而且在怀孕期间或者哺乳期不可以喝姜水。如果在炎热的夏季喝姜水，可能会出现口干口渴或者嗓子痛的症状，当肝火旺盛的体质喝姜水之后还会出现上火的情况，引起身体出现不舒适感。