滋阴降火的中药有西洋参、百合、天冬、麦冬、南沙参、枸杞、桑葚等。服用中药进行滋阴降火的调理时，要严格遵医嘱，结合自身体质来选择。期间还要注意饮食清淡，不要吃生冷刺激类的食物，也不能饮酒，这些食物会阻碍脾胃运化，容易影响人体对药效的吸收。或者用中药材煮粥或者做药膳效果也很好。