山药的营养价值很丰富的，里面含有较高的蛋白质等营养成分，适当食用后，它有利于起到生津益肺，补肾，补脾，养胃等的功效，因此食用后有利于身体功能的增强，效果是比较好的。另外在平时的时候也要注意饮食营养均衡，适当的吃些瘦肉，鱼虾，青菜，水果，保持营养供应充足，也有利于身体的健康。