面食和米饭哪个湿气重

(男,26岁)我最近经常感觉肚子胀,医生说是我脾虚,湿气比较重引起的,我是经常吃面食的,面食和米饭哪个湿气重?

精选回答

邹方鹏副主任医师

济南市中西医结合医院「三级甲等」 中医科

面食和米饭都是水产品,但是米饭的湿气会更重一些。因为大多数稻米是在南部种植的,在水中的生长时间很长,因此湿气会更重,而面食的原料小麦属于温性食物,具有润肺、滋养的作用,湿气较少。根据相关研究表明,长时间食用电饭煲烹饪的米饭会增加人体的湿气,而长时间吃面食则不会出现这种情况。

扩展阅读