乌梅的副作用是容易引起患者出现胃酸过多的情况，因为乌梅里面含有的酸性的物质比较多，因此会导致胃酸增多，又或者是伤害牙齿的健康，建议患者要适当食用，不要食用过多，而患者最近食欲不振、口苦的话，是可以吃一些乌梅，因为乌梅具有开胃的作用，改善便秘及食欲不振的情况。