醋泡大蒜一般没有减肥的效果，而且醋和大蒜都有一定的刺激性，如果服用不当的话，很有可能会对胃黏膜带来刺激。减肥一般可以通过调整饮食的方法进行减肥，在饮食上要注意控制脂肪以及热量的摄入，避免吃一些甜食或者是油炸食品，并且还要注意加强运动，可以适当的参加一些慢跑或者是游泳等有氧运动。