当空腹食用三七时，具有最佳吸收效果，可以有效避免饭后各种消化液和消化酶的分解，避免削弱三七的吸收作用。但是，如果患者的肠胃功能相对较弱，则需要在饭后食用，以免对胃造成更大的负担。早晨服用三七粉可以有效抵抗衰老，增强免疫力，在晚上服用三七粉可有效改善睡眠质量。