清热去火的食物和水果主要包括以下：1、胡萝卜具有消除热量和减少痰的作用，可以软化气体和食欲。它可以改善人们的情绪。 2、茴香有健胃止痛的作用，可以止痛。帮助治疗胸部和腹部丰满，愤怒引起的疼痛等症状。 3、西瓜，生津止渴，夏季食用可消暑。补充体内钾的缺乏。 4、西红柿能清热解毒，消除烦躁。它可以缓解喉咙痛的症状。