藏红花一般可以用做药膳或者煲汤来食用，可以用藏红花来进行泡酒，也能让药效充分发挥，有利于调节人体免疫。也可以用热水冲泡藏红花，也能代替茶饮补充营养，这种方法比较方便，所以也比较受用。藏红花可以起到通络和活血化瘀的功效，并且还可以起到排毒养颜。但是不能一次放入太多的藏红花，以免会诱发反作用。