舌苔粗糙可能是由于舌白色角化病以及舌白斑所造成的。舌白斑属于舌头粘膜的角化疾病，有良性以及恶性，主要症状是舌头局部会出现白色的颗粒或者斑块，并且质地较为坚硬，类似毛刷。大部分舌白斑的患者都有辛辣饮食、长期抽烟的习惯，确诊后可以通过手术来切除局部的白斑。