三七是一味中药，作用是化瘀止血、消肿定痛，主要用于身体淤血肿痛或有出血症状。很多人认为是一种保健品，能补血，抗疲劳，增强记忆力，调节免疫力等，强身壮体，其实这些都是误解，三七没有这些作用。炖鸡也只是一种药膳，鸡汤有一定的营养价值。加班导致食欲不振，身体乏力，应该自我调养，缓解工作压力，注意饮食，做好忌口，促进消化吸收，而且避免熬夜，才能逐渐缓解，必要时服用对证的中药，而不是三七。可以炖鸡喝汤，也要保证消化。