蒸熟的黄精通常可以直接吃。黄精可以起到补气养阴以及润肺和补肾的功效，能够治疗脾胃气虚，胃阴不足和精血不足导致的腰膝酸软症状，患有高血糖的患者，适量的吃黄精能够对病情起到辅助治疗功效，如果经常咳嗽，吃黄精的时候需要把皮削去，避免黄精的皮再次对咽喉部位造成刺激，加重咳嗽的症状。