蒲公英叶子泡水喝主要有清热解毒的作用，它可以治疗皮肤感染，去除炎症，还可以治疗肺热引起的咳嗽，和车前子一同食用还可以治疗目赤肿痛。蒲公英有利湿、利尿的作用，可以治疗因湿热引起的黄疸，还可以治疗泌尿系统疾病。另外蒲公英对于女性乳腺肿块、炎症有很好的治疗效果，还可以起到防癌、抗癌的作用。