可以用来熬粥，但是玉米制定比较坚硬，要浸泡一晚上或者是24小时时间再熬粥，这样能使身体更好吸收。薏米里面含有的膳食纤维比较丰富，能起到促进胃肠道和祛湿的效果，但是薏米是寒性的，如果过量吃可能会引起，腹胀或者是大便便稀症状。不同体质服用薏米水的时间也不一样，患者要遵医嘱。