枸杞服用过量之后，很容易引起人体出现上火的现象，例如流鼻血，眼睛红肿不适等。严重者甚至会导致人体心脏供血加快，出现脑部不适感。另外对于身体正处于感冒阶段的人群，大量服用枸杞之后，会导致感冒加重，引起身体发烧的情况。一般情况下，免疫力低，抵抗力较差以及身体体质虚弱的人群比较适合服用枸杞，不过食用过程中也要适量。