吃中药炒菜最好不要放葱姜蒜。吃中药一定要忌辛辣食物，葱、姜、蒜都属于辛辣、刺激的食物。有的患者属于阴虚阳亢体质，有出血症状或者有痔疮、脓肿的情况，吃了葱、姜、蒜，可能会加重病情。吃中药同样也不能吃寒凉的食物，或者冰镇的饮料，都会对身体造成不好的影响。