鸡肉和大蒜同时吃一般情况下是不会引起中毒的。鸡肉中含有氨基酸以及蛋白质等物质，在食用鸡肉时要将鸡肉进行充分加热才可以食用，适量食用鸡肉能够补充机体中所需要的营养成分，大蒜中富含大蒜素以及维生素，具有杀菌功效。在生活饮食上不要单一摄入，要以多元化为主，才可以使机体处于健康状态。